Category Archives: Jardin collectif

Bilan des plantes 2018

Comme en 2017, 2016 et 2015, nous avons fait un inventaire des plantes au jardin du Quartier Durable à la mi-juillet. Nous jardinons sans produits chimiques et encourageons la biodiversité – c’est important pour les pollinisateurs, les oiseaux et le monde naturel en générale. Toutes les plantes indigènes sont les bienvenues, même si nous limitons certaines comme les liserons et le houblon qui sont très volontaires !

Cette année de nombreuses plantes ont souffert à cause des grosses chaleurs et de la sécheresse.

Pour comparaison, vous trouverez les bilans de 2015, de 2016 et de 2017 encore sur ce site. Merci à Ingrid et Thomas pour nous avoir apporté leurs connaissances lors de l’inventaire.

Plantes au jardin du Quartier Durable 16.07.2018 (bas)

1. Liseron des champs   18. Oseille
2. Tournesol   19. Sénéçon Jacobée
3. Vigne   20. Egopode podagraire
4. Aster   21. Benoîte
5. Grande camomille   22. Souci
6. Bourrache   23. Coquelourde
7. Mauve sylvestre   24. Vergerette du Canada*
8. Mercuriale annuelle   25. Groseille
9. Armoise commune   26. Chelidoine
10. Roquette   27. Houblon
11. Sauge   28. Chenopode blanc
12. Renouée des oiseaux   29. Renoncule (bouton d’or)
13. L’orge des souris   30. Plantain moyen
14. Thym   31. Epiaire des bois
15. Onagra   32. Œillet
16. Euphorbe peplis   33. Verveine citronné
17. Lapsane commune   34. Lavande

*Attention: horticole invasive

Plantes au jardin du Quartier Durable 16.07.2017 (haut)

1. Erable sycamore   20. Chicorée
2. Alchémille   21. Chenopode
3. Fraises des bois   22. Aigremoine eupatoire
4. Asperule odorante   23. Trefle blanc
5. Mauve   24. Mauve musquee
6. Melisse officinale   25. Anthrisque sauvage
7. Rhubarbe   26. Silenes
8. Capucine   27. Lysimaque ponctuée
9. Ronce/murier   28. Souci
10. Liserons des haies   29. Renouee des oiseaux
11. Cosmos   30. Egopode
12. Gesse des pres   31. Moutarde
13. Coquelicot   32. Phacélie
14. Laiteron maraicher   33. Sarassin
15. Silenes/Compagnons   34. Stellaire holostée
16. Tanaisie   35. Tabacée jaune
17. Marguerite   36. Houlque laineuse
18. Onagra   37. Sénéçon Jacobée
19. Vergerette du Canada*   38. Houblon

*Attention: horticole invasive

Fête des 5 ans de notre jardin

Nous étions nombreux pour fêter les 5 ans du jardin du Quartier Durable St Job,  sous un beau soleil ce dimanche 3 juin! Merci à tous et à toutes pour votre présence et un merci spécial à l’équipe BBQ, Bar et Installation, et aux guitaristes qui ont ajouté une belle ambiance musicale !

Depuis 2013, notre jardin est devenu, non seulement un espace de convivialité pour le quartier, mais aussi un havre pour la biodiversité où nous privilégions les plantes indigènes et les coins de refuges pour les insectes et les oiseaux. Cela existe grâce à toutes les personnes qui ont contribué à ce projet et qui continuent encore, en donnant de leur temps,  leur énergie,  leurs connaissances, et  leur enthousiasme. Si vous avez envie de nous rejoindre, contactez-nous au quartierdurablesaintjob@gmail. com.

Notre jardin de rencontres a 5 ans – fêtons ensemble le 3 juin

Partage de connaissances à l’atelier semis le 15 avril 2018

 

Atelier germination 11 mars 2018

Sympa moment de partage au jardin du Quartier Durable ce dimanche. Jardiniers expérimentés et moins expérimentés ont vu comment faire germer les pommes de terre et l’ail. Nous avons appris aussi comment germer des pousses de légumes. Ensuite nous avons planté de l’ail rose dans les bacs ‘Incroyables Comestibles’ dans la Venelle de St Job. Nous organiserons encore de moments d’échange sur les semences au mois d’avril.

 

Singing in the rain!

Même sous la pluie et dans le froid, on fait la fête au jardin du Quartier Durable! Ce dimanche 3 décembre, nous avons chanté Noël, réchauffés par un bon chocolat chaud ou un verre de vin chaud. Un moment très convivial.

Noel au jardin

Entretien du jardin – un jeu d’enfant !

Merci à tous – jeunes et moins jeunes – qui ont aidé avec un entretien de notre jardin de rencontres au mois d’octobre.  Nous préparons les bacs et le sol pour y cultiver des comestibles l’année prochaine.

Que le partage commence !

Nos premiers pas dans l’aventure des Incroyables Comestibles continuent.

Voici le résultat de la culture de pommes de terre dans le bac de Laurence, chaussée de Saint Job. Les passants en ont pu profiter à leur grand plaisir.

 

 

 

 

Au jardin du Quartier Durable, les voisins se régalent des courges et courgettes. Et voici un des bons plats qu’ils ont cuisiné avec recette ci-dessous:

 

 

 

 

 

COURGETTE FARCIE AU VEAU, QUINOA, POIVRONS, OLIVES ET MOZZARELLA

(Version végétarienne, simplement omettre la viande. Vous pouvez aussi remplacer le persil plat avec du basilic.)

4 personnes

Astuce : servez ce plat avec une salade de dés de tomates et de concombre, un légume de la même famille que la courgette.
Vin : Loire Rouge.

Ingrédients

  • 150 g de quinoa
  • 4 courgettes
  • huile d’olive
  • 1 oignon, émincé
  • 250 g de haché de veau
  • 3 càs d’olives noires, hachées
  • 2 tomates, évidées et coupées en dés
  • 1 poivron rouge, en dés
  • 3 càs de persil plat, haché
  • 2 càc de poivre de Cayenne
  • 1 càs de paprika
  • 1 boule de mozzarella
  • 2 càs de pignons de pin
  • sel, poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C. Faites cuire le quinoa selon les instructions sur l’emballage. Coupez les courgettes en deux, faites-les cuire quelques minutes au micro-ondes, puis enlevez la chair avec une cuillère. Coupez-la en petits dés et laissez dégorger les courgettes évidées.
  2. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’oignon. Ajoutez la viande hachée et laissez cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Incorporez-y les dés de chair de courgettes, les olives, les dés de tomates et de poivron, le quinoa et le persil. Assaisonnez de poivre de Cayenne et de paprika. Salez et poivrez.
  3. Farcissez les courgettes avec le mélange, parsemez de mozzarella et de pignons. Enfournez 20 min.

 

Une bonne idée pour la culture de légumes en pots

Merci à Nicolas pour cette bonne idée pour ceux qui veulent cultiver des légumes chez eux. La cultivation en pots (anciennes bouteilles en plastique).

Et c’est pratique si vous partez en vacances quelques jours – pas besoin d’arroser tous les jours.

Voir le lien ci-dessous:

http://citicroc.free.fr/