{"id":1067,"date":"2017-08-29T10:34:00","date_gmt":"2017-08-29T10:34:00","guid":{"rendered":"http:\/\/quartierdurablesaintjob.be\/?p=1067"},"modified":"2017-08-29T13:09:45","modified_gmt":"2017-08-29T13:09:45","slug":"que-le-partage-commence","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quartierdurablesaintjob.be\/?p=1067","title":{"rendered":"Que le partage commence !"},"content":{"rendered":"<p>Nos premiers pas dans l\u2019aventure des Incroyables Comestibles continuent.<\/p>\n<p>Voici le r\u00e9sultat de la culture de pommes de terre dans le bac de Laurence, chauss\u00e9e de Saint Job. Les passants en ont pu profiter \u00e0 leur grand plaisir.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1069 alignleft\" src=\"http:\/\/quartierdurablesaintjob.be\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170828_102528-1024x614.jpg\" alt=\"\" width=\"180\" height=\"108\" srcset=\"https:\/\/quartierdurablesaintjob.be\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170828_102528-1024x614.jpg 1024w, https:\/\/quartierdurablesaintjob.be\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170828_102528-300x180.jpg 300w, https:\/\/quartierdurablesaintjob.be\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170828_102528-768x461.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1070 alignright\" src=\"http:\/\/quartierdurablesaintjob.be\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170828_110605-1024x614.jpg\" alt=\"\" width=\"238\" height=\"143\" srcset=\"https:\/\/quartierdurablesaintjob.be\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170828_110605-1024x614.jpg 1024w, https:\/\/quartierdurablesaintjob.be\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170828_110605-300x180.jpg 300w, https:\/\/quartierdurablesaintjob.be\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170828_110605-768x461.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 238px) 100vw, 238px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Au jardin du Quartier Durable, les voisins se r\u00e9galent des courges et courgettes. Et voici un des bons plats qu\u2019ils ont cuisin\u00e9 avec recette ci-dessous:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-1071 alignleft\" src=\"http:\/\/quartierdurablesaintjob.be\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/IMG_6032-1024x765.jpg\" alt=\"\" width=\"278\" height=\"208\" srcset=\"https:\/\/quartierdurablesaintjob.be\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/IMG_6032-1024x765.jpg 1024w, https:\/\/quartierdurablesaintjob.be\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/IMG_6032-300x224.jpg 300w, https:\/\/quartierdurablesaintjob.be\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/IMG_6032-768x574.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 278px) 100vw, 278px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>COURGETTE FARCIE AU VEAU, QUINOA, POIVRONS, OLIVES ET MOZZARELLA<\/p>\n<p>(Version v\u00e9g\u00e9tarienne, simplement omettre la viande. Vous pouvez aussi remplacer le persil plat avec du basilic.)<\/p>\n<p>4 personnes<\/p>\n<p><em>Astuce : servez ce plat avec une salade de d\u00e9s de tomates et de concombre, un l\u00e9gume de la m\u00eame famille que la courgette.<br \/>\n<\/em><em>Vin\u00a0<strong>: Loire Rouge.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients<\/p>\n<ul>\n<li>150 g de quinoa<\/li>\n<li>4 courgettes<\/li>\n<li>huile d\u2019olive<\/li>\n<li>1 oignon, \u00e9minc\u00e9<\/li>\n<li>250 g de hach\u00e9 de veau<\/li>\n<li>3 c\u00e0s d\u2019olives noires, hach\u00e9es<\/li>\n<li>2 tomates, \u00e9vid\u00e9es et coup\u00e9es en d\u00e9s<\/li>\n<li>1 poivron rouge, en d\u00e9s<\/li>\n<li>3 c\u00e0s de persil plat, hach\u00e9<\/li>\n<li>2 c\u00e0c de poivre de Cayenne<\/li>\n<li>1 c\u00e0s de paprika<\/li>\n<li>1 boule de mozzarella<\/li>\n<li>2 c\u00e0s de pignons de pin<\/li>\n<li>sel, poivre<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pr\u00e9paration<\/p>\n<ol>\n<li>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 200\u00b0C. Faites cuire le quinoa selon les\u00a0instructions sur l\u2019emballage. Coupez les courgettes en deux, faites-les cuire quelques minutes au micro-ondes, puis enlevez la chair avec une cuill\u00e8re. Coupez-la en petits d\u00e9s et laissez d\u00e9gorger les courgettes \u00e9vid\u00e9es.<\/li>\n<li>Faites chauffer un filet d\u2019huile d\u2019olive dans une po\u00eale et faites-y revenir l\u2019oignon. Ajoutez la viande hach\u00e9e et laissez cuire jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle soit dor\u00e9e. Incorporez-y les d\u00e9s de chair de courgettes, les olives, les d\u00e9s de tomates et de poivron, le quinoa et le persil. Assaisonnez de poivre de Cayenne et de paprika. Salez et poivrez.<\/li>\n<li>Farcissez les courgettes avec le m\u00e9lange, parsemez de mozzarella et de pignons. Enfournez 20 min.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nos premiers pas dans l\u2019aventure des Incroyables Comestibles continuent. 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